哈拉辫子面包

除了黄油以外的所有标识有主面团的材料依次放入面包桶中，启动面包机揉面程序，将面团揉至光滑。

接着放入软化的黄油，继续揉面直至面团出膜，盖好湿布，在室温下进行发酵。

约40分钟左右，面团发酵完毕，将面团取出，揉匀排气。

将面团分成12等份，滚圆后松弛15分钟。

取一块松弛好的面团擀成椭圆形，翻面后压薄长底边。

然后从上到下卷成长条状，捏紧封口，依次将所有面团都卷成长条状。

将面团全部搓成两头略细中间略粗的长条。

取6根搓好的面团排好，将顶部捏紧，从左到右的序号分别为1~6，按照之后的顺序编成6股辫;

序号6压序号1；

序号2压序号6；

序号1压序号3；

序号5压序号1；

序号6压序号4；

然后重复步骤10~步骤13的动作循环编织直至完成。

编织完毕后，捏紧两头封口处，放到温暖湿润处进行最后发酵，发至2倍大。

面包表面刷一层打散的蛋白，用手指沾水后粘白芝麻，把白芝麻印到面包上。

烤箱热风烧烤模式提前预热至180℃之后，把食物送入烤箱下层，烤30分钟。