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伯爵红茶饼干

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尊贵典雅的下午茶点，做好后带回办公室，整个公司都是你的调性。

用料  

白油 51g
黄油 51g
糖粉 77g
全蛋 50g
鸡蛋黄 20g
杏仁粉 28g
低筋面粉 150g
伯爵红茶粉 7g

伯爵红茶饼干的做法  

  1. 将所有的食材准备好，室温软化黄油和白油。

    伯爵红茶饼干的做法 步骤1

  2. 将软化好的黄油、白油和糖粉搅拌均匀。

    伯爵红茶饼干的做法 步骤2

  3. 将蛋清、蛋黄分离，取2个蛋黄备用,1个全蛋备用。

    伯爵红茶饼干的做法 步骤3

  4. 将蛋黄分2次加入混合好的黄油中拌匀，再将全蛋液分两次加入其中，搅拌均匀。

    伯爵红茶饼干的做法 步骤4

  5. 将所有粉类过筛后加入步骤4中，搅拌均匀成团。

    伯爵红茶饼干的做法 步骤5

  6. 将混合好的食材，搓成圆形条状后，放入冰箱冷冻2-3小时。

    伯爵红茶饼干的做法 步骤6

  7. 取出冷冻好的食材，切成约5mm片状，平铺在垫有油纸的烤盘上。

    伯爵红茶饼干的做法 步骤7

  8. 烤箱上下管模式预热至165℃之后，将食物放入烤箱中层，烘焙约15分钟。

    伯爵红茶饼干的做法 步骤8

小贴士

1.配方中的白油，可以用同比例的黄油替代。  2.搓成圆条状的，一定要放入冰箱冷藏后再切块，否则不能很好地切块。
该道食谱使用美的FUN烤箱【T7-428E】制作

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伯爵红茶饼干相关分类

饼干 烤箱 伯爵红茶饼干 伯爵红茶 伯爵红茶磅蛋糕 伯爵红茶马卡龙 伯爵红茶费南雪
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该菜谱发布于 2020-05-06 10:58:19
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