百合西兰花
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吃货研究院
西兰花营养丰富，主要富含维生素和矿物质丰富，是著名的抗癌蔬菜。百合有滋阴润肺的功效，口感清爽。这一道百合西兰花，特别适合雾霾当道的冬季食用，老少皆宜。
用料
百合西兰花的做法
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西兰花洗净、撕小朵，用淡盐水浸泡15分钟。百合去头尾，掰小块，姜切丝。
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西兰花放入微波炉容器中，加入盐、姜丝，鸡精和油拌匀。覆盖一层保鲜膜(用牙签扎几个小孔形成气孔)，放入微波炉中，手机上点击“一键启动”，微波高火P100加热2分钟。
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取出西兰花，放入百合和水淀粉一起搅拌均匀。加盖留孔放入微波炉中，手机上点击“继续”，微波高火P100加热2分钟。
小贴士
水淀粉里加一点食用油，欠汁更透亮。
该道食谱使用美的台式微蒸烤一体机【X7-321D】制作
该道食谱使用美的台式微蒸烤一体机【X7-321D】制作
