乌鸡炖汤

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乌鸡亦名乌骨鸡、黑脚鸡等,为民间熟知的滋补强壮之品。与一般鸡肉相比,乌鸡的胆固醇和脂肪含量很少,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。配上红枣、枸杞、黄芪这些滋补的药材,是非常适合女性饮用的一款炖汤。

用料  

乌鸡 半只(约400g)
红枣 4颗
枸杞 10g
黄芪 20g
600g
2g

乌鸡炖汤的做法  

  1. 准备好所有材料。

    乌鸡炖汤的做法 步骤1
  2. 把乌鸡块焯水备用。

    乌鸡炖汤的做法 步骤2
  3. 把焯水后的乌鸡块放在炖盅里,加入红枣、枸札、黄芪和水。

    乌鸡炖汤的做法 步骤3
  4. 把给水盒拿出来装满纯净水,放回微波炉装好。

    乌鸡炖汤的做法 步骤4
  5. 将炖盅盖上盖,放进微波炉中,手机APP上点击一键启动,变频快蒸功能蒸20分钟。

    乌鸡炖汤的做法 步骤5

小贴士

1、请根据材料的多少来增减烹饪的时间。2、乌鸡先焯水,可以去除腥臊味以及血水。
该道食谱使用美的台式微蒸烤一体机【X7-321D】制作
 

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该菜谱发布于 2020-05-06 10:59:58
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