抹茶布丁

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用料  

牛奶 180ml
淡奶油 100克
抹茶 5克
细砂糖 25克
吉利丁片 1片(5g)

抹茶布丁的做法  

  1. 先来一张全家福

    抹茶布丁的做法 步骤1
  2. 把吉利丁片泡凉水中

  3. 牛奶放入微波炉叮半分钟稍微有点温

  4. 另拿一个碗,倒入100克淡奶油,25克白砂糖

    抹茶布丁的做法 步骤4
  5. 再取一个小碗放入5g抹茶粉,放一丢丢凉水搅拌开

    抹茶布丁的做法 步骤5
  6. 把牛奶,淡奶油混液,抹茶液,泡好的吉利丁片混合在一起,搅拌均匀,过筛到最后要用的容器中

    容器盖保鲜膜放冰箱冷藏冻一晚

    抹茶布丁的做法 步骤6
  7. 第二天一早拿出来,筛上抹茶粉,超棒

    抹茶布丁的做法 步骤7

小贴士

抹茶粉不要直接放入淡奶油中或者牛奶中,真的容易结块
 
该菜谱发布于 2020-05-06 11:14:41
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抹茶布丁的答疑

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