女朋友爽口酱瓜
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人做过这道菜
没有良姜活不了的羊蝎子
今天女朋友兴奋的掏出一包酱瓜跟我分享，说“这咸菜特别好吃！还不咸！”我一尝，确实不错！酸甜爽口！既然女朋友喜欢，那就尝试复刻一下吧！
用料
女朋友爽口酱瓜的做法
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香菜留根，蒜瓣切成片。一杯醋、一杯生抽、一杯糖、辣椒、香菜根、蒜片一起倒进锅。
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将调料煮开锅后放入切成段的黄瓜煮至再次沸腾。
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捞出晾凉。
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重复步骤2和步骤3两次。
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将存放酱瓜的容器用开水烫一下晾干。
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晾凉的酱瓜切成厚大概1cm的小段。
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青椒切条，和切好的酱瓜、锅中的调料，以及剩下的半杯醋半杯糖混匀。冰箱冷藏一宿即可食用。
