红烧兔子

3 人做过这道菜
兔兔这么可爱,怎么可以。。。。。

那么香

用料  

兔子 半只
生抽 2勺
老抽 1勺
花椒葱姜八角适量
冰糖或白砂糖 5克
1克

红烧兔子的做法  

  1. 半只兔子去皮剁块,冷水加葱姜料酒焯水,然后用热水洗干净

    红烧兔子的做法 步骤1
  2. 锅里放多一点油,放肉爆炒到表面发黄,中途加一点料酒和葱姜。然后放花椒八角干辣椒炒香

    红烧兔子的做法 步骤2
  3. 炒香以后加一勺老抽,两勺生抽,半勺糖,一点点盐,炒到肉表面上色

    红烧兔子的做法 步骤3
  4. 加热水没过肉,中小火煮二十分钟

    红烧兔子的做法 步骤4
  5. 特别香!

    红烧兔子的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-06 13:24:17
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红烧兔子的答疑

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