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红烧兔子

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台北凤梨鱼的厨房  台北凤梨鱼
兔兔这么可爱，怎么可以。。。。。

那么香

用料  

兔子 半只
生抽 2勺
老抽 1勺
花椒葱姜八角适量
冰糖或白砂糖 5克
盐 1克

红烧兔子的做法  

  1. 半只兔子去皮剁块，冷水加葱姜料酒焯水，然后用热水洗干净

    红烧兔子的做法 步骤1

  2. 锅里放多一点油，放肉爆炒到表面发黄，中途加一点料酒和葱姜。然后放花椒八角干辣椒炒香

    红烧兔子的做法 步骤2

  3. 炒香以后加一勺老抽，两勺生抽，半勺糖，一点点盐，炒到肉表面上色

    红烧兔子的做法 步骤3

  4. 加热水没过肉，中小火煮二十分钟

    红烧兔子的做法 步骤4

  5. 特别香！

    红烧兔子的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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红烧兔子相关分类

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该菜谱发布于 2020-05-06 13:24:17
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