机器猫的铜锣烧2

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第二个方子,适合两人份。

用料  

鸡蛋 2个
糖粉 30克
玉米油 10克
蜂蜜 10克
1克
泡打粉 2克
低筋粉 100克

机器猫的铜锣烧2的做法  

  1. 两个量杯,分别备出固态和液态的食材,除了面粉,全部混合拌匀,面粉筛入;面粉过筛,静置30分钟;

  2. 平底锅最小火,无油无水,一大勺面糊置于锅的中心,观察面糊出细密的小泡后,即可翻面,时间从2分钟到1分钟不等,根据锅底的温度随时调整,翻面后再煎10秒即可;放凉后,两两凑对,中间放入豆沙即可;

 
该菜谱发布于 2020-05-06 14:07:37
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