夏日清凉椰蓉奶冻

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用料  

牛奶 200克
吉利丁 2片(10克)
淡奶油 200ml
白砂糖 45克
椰蓉 适量

夏日清凉椰蓉奶冻的做法  

  1. 丁吉利片冷水泡软,大概5分钟。

  2. 把牛奶、淡奶油、糖倒入不粘锅,小火加热,一定要小火,加热到稍微烫手即可,不能滚开。

  3. 将泡软的丁吉利片放入加热好的混合液里,趁余温搅拌至丁吉利片完全融化。

  4. 保鲜盒或者玻璃盒用保鲜膜铺底,将液体倒入,放至冰箱冷藏至少3小时即可,我是放了一晚上

  5. 取出奶冻,切成自己想要的大小,均匀撒上椰蓉就好了,保质期两天,记得及时吃掉,不想吃椰蓉,可以拌上芒果、西瓜等水果,也很美味!
    觉得味道淡的,可以加适量炼乳增加香甜

    夏日清凉椰蓉奶冻的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-05-06 14:22:40
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