自制低碳罗勒青酱or买来的无糖罗勒青酱 | 适量偏多 |
特级初榨橄榄油 | 适量 |
鲜虾仁 | 以自己的食量决定数量 |
牛油果(质地偏硬一点点) | 1颗 |
大蒜(切成碎沫沫) | 适量 |
海盐、研磨黑胡椒、(柠檬汁-可要可不要) | 适量 |
锅中放入多多的橄榄油,烧热后放入蒜沫沫爆香;放入鲜虾仁翻炒,调入适量的海盐、研磨黑胡椒;剜入多多的低碳罗勒青酱,翻炒均匀;虾仁熟了以后就可以盛入容器中,牛油果切成适当大小的块,放入翻拌均匀;如果喜欢,可以挤入一些柠檬汁;浓浓的地中海风!就可以享用啦!
如果你还是觉得要炒制很麻烦,那么完全可以把虾仁热水焯熟,然后和低碳罗勒青酱以及牛油果和调料拌在一起,就是很好吃的沙拉了~
祝大家低碳&生酮快乐!