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去虾线、沙包，剥虾，处理活虾

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小葡萄_的厨房  小葡萄_
小时候麻麻总是剥虾给我吃，现在才明白为家人做饭的意义，用心做好每件小事，并享受其中。

用料  

活虾

去虾线、沙包，剥虾，处理活虾的做法  

  1. 沙包是要去掉的

    去虾线、沙包，剥虾，处理活虾的做法 步骤1

  2. 虾黄保留，头摘下来可以炸虾油

    去虾线、沙包，剥虾，处理活虾的做法 步骤2

  3. 剪掉头上的剑，正好在沙包上开了个口子

    去虾线、沙包，剥虾，处理活虾的做法 步骤3

  4. 熟能生巧

    去虾线、沙包，剥虾，处理活虾的做法 步骤4

  5. 看一下沙包，清晰的图

    去虾线、沙包，剥虾，处理活虾的做法 步骤5

  6. 取虾线可以把虾壳剪开。如果是要取完整虾仁的，请用剪刀

    去虾线、沙包，剥虾，处理活虾的做法 步骤6

  7. 如果要做开背虾，开花虾，请用菜刀

    去虾线、沙包，剥虾，处理活虾的做法 步骤7

  8. 取出虾线

    去虾线、沙包，剥虾，处理活虾的做法 步骤8

  9. 剪掉多余的须和脚

    去虾线、沙包，剥虾，处理活虾的做法 步骤9

  10. 要取出完整虾仁的，可以把虾放在冰冻里20分钟，就很好剥啦

    去虾线、沙包，剥虾，处理活虾的做法 步骤10

小贴士

处理好的虾肉吃起来更省心

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该菜谱发布于 2020-05-06 14:44:05
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