杂鱼春菜汤

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用料  

杂鱼 500g
盐 姜 适量
春菜 100g

杂鱼春菜汤的做法  

  1. 杂鱼洗干净然后沥干水

    杂鱼春菜汤的做法 步骤1
  2. 热锅下油煎鱼,注意翻面别煎太焦

    杂鱼春菜汤的做法 步骤2
  3. 放入煎好的鱼加入适量沸水,猛火炖二十分钟

    杂鱼春菜汤的做法 步骤3
  4. 等待鱼的时间处理姜拍碎,春菜切段

    杂鱼春菜汤的做法 步骤4
  5. 鱼汤变浓浓的奶白色后加入春菜,加入盐和一点生抽出锅

    杂鱼春菜汤的做法 步骤5
  6. 完成

小贴士

除了春菜,也可以用其他适合下汤的蔬菜代替,比如芥菜,菠菜都可以
 
该菜谱发布于 2020-05-06 14:56:08
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