黄豆提前两小时泡发。
猪脊骨焯水去血后捞出入砂锅。
苦瓜洗净去瓤。
木瓜按个人喜好切块。我喜欢大块，怕小块了煲化。
切好姜片、将苦瓜块、黄豆放入砂锅。倒入1000ml纯净水，大火煮开转小火煨1.5～2个小时（如果担心尿酸高，煨1小时足矣）。
最后加适量盐搅拌均匀就好啦！
完成！真的不苦哦，而且油脂含量很低，快来试试吧！
上传你做的上火了？！干了这碗苦瓜黄豆脊骨汤！
家有肥兔酱
