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日式芋泥包

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七分甜的糖的厨房  七分甜的糖

用料  

高筋面粉 200克
低筋面粉 50克
牛奶 145克
细砂糖 30克
奶粉 10克
酵母 4克
盐 2克
黄油 20克
芋泥馅 适量
芝麻(装饰用) 适量

日式芋泥包的做法  

  1. 把所有除黄油以外的材料搅拌成絮状，揉成面团

    日式芋泥包的做法 步骤1

  2. 加入黄油继续搓，直到出现手套膜

    日式芋泥包的做法 步骤2

  3. 盖上保鲜膜发酵至两倍大

    日式芋泥包的做法 步骤3

  4. 分成八等份搓圆，醒发20分钟

    日式芋泥包的做法 步骤4

  5. 面剂擀平，放上芋泥馅

    日式芋泥包的做法 步骤5

  6. 封口收紧

    日式芋泥包的做法 步骤6

  7. 烤箱放进一碗热水，进行第二次发酵，约30至40分钟

    日式芋泥包的做法 步骤7

  8. 撒上黑芝麻作装饰

    日式芋泥包的做法 步骤8

  9. 表面再铺一张油纸，压上另一个烤盘，烤箱预热190度，烤15分钟

    日式芋泥包的做法 步骤9

  10. 跟买来的味道是一样的哦～

    日式芋泥包的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 59 作品

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该菜谱发布于 2020-05-06 15:19:53
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