干锅花菜
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人做过这道菜
瑶瑶女王666
减肥保留曲目
这道菜经常做，放一点五花肉会更香，如果减肥，不放五花肉也可以，这次最后加了神香菜几根，比以往炒的更好吃😋
这道菜经常做，放一点五花肉会更香，如果减肥，不放五花肉也可以，这次最后加了神香菜几根，比以往炒的更好吃😋
用料
干锅花菜的做法
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干红辣椒洗净中间切两刀（辣椒籽不要）蒜拍扁，五花肉切片，凉油下锅炒辣椒和蒜瓣，出香味后放入五花肉炒到变色
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下入切好洗干净控干水分的花菜，中火炒
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加入一勺郫县豆瓣炒出红色，加入一勺生抽或者蒸鱼豉油，加入一小勺鸡粉，一点花椒粉，放一点糖会增加香味，郫县豆瓣和鸡粉有点咸，不用额外加盐了，小一点火，炒的过程中花菜会出水分，出水后盖上锅盖闷一会儿，知直到把花菜闷熟！
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最后加一些香葱和香菜味道更好吃！
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出锅！！！
