万能辣椒油

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已经忘记在哪看到的做法了,时隔两年再做,还是那个味道😀。
夏天来了,需要这个万能辣椒油来拌各种好吃的菜,比如莴苣、鸡胸肉、黑木耳、黄瓜等等。做一次可以用很久很久………

用料  

辣椒面 一两左右
干辣椒 一两左右
熟白芝麻 适量

万能辣椒油的做法  

  1. 找一个耐高温的容器,先铺辣椒面,再放剪好的辣椒碎,最后放一层白芝麻(这次白芝麻忘买了,放了会更香)。

  2. 锅中倒油,油的量大概是辣椒面的1.5倍,油热后分两次倒入步骤1的容器中,不要搅拌!不要搅拌!不要搅拌!

  3. 最后盖上盖子,静置四个小时即可。

 

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该菜谱发布于 2020-05-06 16:37:35
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万能辣椒油的答疑

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