准备:1,肉切丝、盐、生抽、老抽、油、生姜、了解少许黄豆酱腌制。2,饺子皮每层刷油,五六层一起擀皮。
制作甜面酱:面粉撒入冷水中,加入白砂糖、黄豆酱、老抽、生抽,小火搅拌。
炒肉:油锅烧热,倒入腌制好的肉,一分钟左右大火翻炒即可。
面皮:准备好的面皮上锅大火蒸十分钟左右。
上传你做的京酱肉丝