砂锅啤酒鸭

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新买了一个砂锅,朋友教我用来焖鸭,不用放一滴水,味道超好!

用料  

啤酒
干辣椒
生抽
料酒
自制辣椒酱
鸡精

砂锅啤酒鸭的做法  

  1. 四分之一只鸭洗干净斩成小块

    砂锅啤酒鸭的做法 步骤1
  2. 备好调料

    砂锅啤酒鸭的做法 步骤2
  3. 砂锅烧热放油,调料入锅翻炒出香味!

    砂锅啤酒鸭的做法 步骤3
  4. 炒好调料把鸭肉倒进去一起翻炒

    砂锅啤酒鸭的做法 步骤4
  5. 炒至变色加入酱油,盐等

    砂锅啤酒鸭的做法 步骤5
  6. 倒入啤酒翻炒!

    砂锅啤酒鸭的做法 步骤6
  7. 盖盖小火焖

    砂锅啤酒鸭的做法 步骤7
  8. 水少了之后家入辣椒酱,焖一会就ok

    砂锅啤酒鸭的做法 步骤8

小贴士

烹饪过程大概要半小时,要有耐心,全程都不能离开,要经常翻动!
 

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该菜谱发布于 2020-05-06 17:19:18
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砂锅啤酒鸭的答疑

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