简单上手家庭版芝芝莓莓

3 人做过这道菜
真的很简单很快手!
关键是,海盐奶盖你想加多少就加多少😊
奶盖要是不好吃,你打我😄

用料  

草莓冰沙所需材料
草莓 5个
果糖 35克
冰块 250克
白桃茶包 1包
海盐奶盖所需材料
奶油奶酪 45克
牛奶 45克
海盐 4克
淡奶油 200克
炼乳 12克
白砂糖 16克

简单上手家庭版芝芝莓莓的做法  

  1. 茶包用热水泡好,待用!

    简单上手家庭版芝芝莓莓的做法 步骤1
  2. 牛奶、奶油奶酪、和海盐加在一起隔水加热或微波炉加热至奶油奶酪融化,顺滑。

    简单上手家庭版芝芝莓莓的做法 步骤2
  3. 状态搅拌顺滑。

    简单上手家庭版芝芝莓莓的做法 步骤3
  4. 淡奶油加白砂糖打发,打至出现纹路。

    简单上手家庭版芝芝莓莓的做法 步骤4
  5. 出现纹路加炼乳,(这种小包炼乳正好12g一包不浪费)加奶油奶酪糊,继续打发至纹路明显。

    简单上手家庭版芝芝莓莓的做法 步骤5
  6. 搅拌杯里加入200ml茶包泡的茶,加250g冰块,5个草莓,35g果糖糖浆,打几秒钟就行。看状态,不要打太细,影响口感。

    简单上手家庭版芝芝莓莓的做法 步骤6
  7. 杯子倒入8、9分满草莓汁,上面加上海盐奶盖,一杯芝芝莓莓就做好啦!(我这杯冰块放的少,为了口感更好不建议大家减少冰块,有冰沙口感更好)

    简单上手家庭版芝芝莓莓的做法 步骤7

小贴士

这是正常甜,不是很甜,所以不建议减糖。
想做其他口味的,把草莓替换其他水果就可以。
这个奶盖的量是可以盖4杯的量,一时用不完,密封冰箱保存2天是完全没有问题(亲测)

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-06 17:57:31
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