9.3糖醋土豆丝

9 人做过这道菜

用料  

土豆 2个
青椒 1个
花椒 15粒
0.5茶匙
2汤勺
3汤勺
生抽 1汤勺

9.3糖醋土豆丝的做法  

  1. 土豆削皮后洗净,先在底部切一刀,修平后放在案板上,先切成薄片,然后切成细丝,放入清水中浸泡后冲洗沥干(入锅前)。

  2. 尖椒洗净后,去蒂去籽,用刀去掉内部的筋,切细丝备用。我这次用的是彩椒。

  3. 锅烧热后倒入油,放入花椒,小火炸到花椒出香味时把花椒捞出,转大火放入沥干水分的土豆丝,煸炒均匀后依次放入糖,盐,生抽,米醋,大火快炒一分钟后放入尖椒丝,翻炒均匀即可。

    9.3糖醋土豆丝的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-05-06 18:13:57
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