厨小白日记——青稞绿馒头

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镜头里面还是不太明显,不过也是因为我没敢多放,怕味道不对,下次可以再多放些,这个是给家人做的,因为最近都吃肉饼,所以没做生酮啥,就随便看看日常的

用料  

面粉 300克
适量
酵母 5克
一丢丢
青稞粉 两勺

厨小白日记——青稞绿馒头的做法  

  1. 妈妈就说指明让我加这个,遵命!其实味道闻着跟有小美女喝的大麦青汁有些像,不知道二者是啥关系

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  2. 这个面粉是爸爸拿去让别人打的,手感上感觉要比买的筋度稍微低一丢丢,我想馒头软一点,所以温水加的稍微多了一点

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  3. 不用太光,差不多就行了,盖个盖子让它去发酵

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  4. 看,发的很不错

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  5. 这时候稍微揉揉就光溜溜的

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  6. 切两块分别揉成条,切切,揉成小团

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  7. 嘿嘿😁

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  8. 放冷水锅里,醒个二十三十分钟,然后开火,上汽后二十五到半个小时

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  9. 拍的不咋滴,其实挺可爱的

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  10. 光溜溜的,哈哈哈

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该菜谱发布于 2020-05-06 18:57:02
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