绿豆提前浸泡,凉水需泡一夜,热水可以泡半天就行,泡软后,用手搓皮,清水滤初浮皮,我这里取了一半皮,不闲麻烦的也可以把皮全去了
上蒸锅蒸半小时,手捏成粉就表示熟了,出锅趁热拌上白糖,加牛奶在料理机打碎
不粘锅融化黄油后倒入绿豆泥,翻炒至凝固,出锅凉凉
把豆泥团成一团,豆泥就做好了,可以放冰箱备用,也可以继续做绿豆糕
模具刷黄油
放入模具压成花型
成品好看又好吃,不含防腐剂!
成品!
上传你做的好吃简单的绿豆糕