备料,各种切丁,茄子切丁用盐稍微腌一下攥出水分
五花肉炒一下
加入洋葱,蒜,稍微炒一会
加入茄丁,西红柿,翻炒
加入生抽,蚝油,糖,白胡椒,豆瓣酱2勺,这里我又加了一勺番茄火锅底料和两勺范爷素面酱,味道超级好,也可以不加,看你自己喜欢的味道
加入一杯热水,加盖焖煮,我喜欢煮的烂一些,看个人喜好
煮的差不多软烂后,加入青椒在翻炒一小下
最好加入蒜末,加盖焖一小下就齐活啦
撒点葱花和白芝麻
太好吃啦停不下来呀
上传你做的好吃到爆灵魂茄丁打卤面面