牛扒怎么煎
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人做过这道菜
朝梦321
不加胡椒酱也很香，非常的原滋原味 。封面我到时候换一下，太丑了以此为证
用料
牛扒怎么煎的做法
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牛扒放入水中解冻。让牛扒变软
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牛扒正反面涂上孜然粉和胡椒粉
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放入一勺黄油。
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放入牛排 根据牛排的厚度来煎，1cm大约煎两分钟就够，用中火，2cm一般煎四分钟以上，用小火。具体牛排成色我会放小贴士
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快熟的时候加入盐，盛出即可。
小贴士
1 关于牛扒成色
3成熟1厘米的煎30秒2两厘米的煎一分钟就够
5成熟1厘米的煎一分钟两厘米的煎一分半
7成熟(这个不辛，不柴，肉质紧实比较推荐)一厘米的煎两分钟，两厘米的煎四分钟
2有人问我牛排四厘米的怎么煎，切薄一点到一厘米二厘米就可以煎了🍌
3成熟1厘米的煎30秒2两厘米的煎一分钟就够
5成熟1厘米的煎一分钟两厘米的煎一分半
7成熟(这个不辛，不柴，肉质紧实比较推荐)一厘米的煎两分钟，两厘米的煎四分钟
2有人问我牛排四厘米的怎么煎，切薄一点到一厘米二厘米就可以煎了🍌
