鸡翅洗干净沥水,横刀切两面
准备配料,葱叶切碎,葱白切条,姜蒜拍碎,一小块黄糖
鸡翅热油下锅,一面煎到底直到微微煎黄,用筷子翻动以防粘锅(不粘锅一般不会粘锅)
翻面重复上一个步骤,如果鸡翅要嫩滑不宜煎太久
煎好倒入姜蒜黄糖生抽一点料酒,加入适量热水合盖焖煮
焖煮七分钟加盐收汁,撒葱花
装盘,孩子看到已经迫不及待跑过来开饭
上传你做的孩子最爱的红烧鸡翅