洋葱炒鱿鱼(超鲜又好做的家常菜)

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菜市场买的鱿鱼不是超市冰冻的,按照这个菜谱炒鱿鱼很鲜一点也不腥。

用料  

洋葱 1个
鱿鱼 2只
适量
生抽 3小勺
小米椒 2到3个
小半勺
料酒或啤酒 3勺
青椒 3到5个
蚝油 2勺
胡椒粉 适量
五香粉 适量
蒸鱼豉油 2勺
老抽 1小勺

洋葱炒鱿鱼(超鲜又好做的家常菜)的做法  

  1. 最好是用平底锅炒更入味,锅烧热加入油再把洋葱小米椒青椒生姜翻炒,鱿鱼处理好洗干净切好后备用

    洋葱炒鱿鱼(超鲜又好做的家常菜)的做法 步骤1
  2. 加入鱿鱼翻炒一会儿后加入盐和酒,老抽,生抽,蒸鱼豉油翻炒均匀,再加入胡椒粉五香粉翻炒

    洋葱炒鱿鱼(超鲜又好做的家常菜)的做法 步骤2
  3. 最后再加入蚝油翻炒(推荐海天牌子的蚝油因为其他牌子试了没有海天的蚝油好吃)

    洋葱炒鱿鱼(超鲜又好做的家常菜)的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-06 20:18:39
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