鮑汁燜鵝掌

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用料  

鵝掌 8
姜片 5片
鲍汁 3勺
蚝油 1勺
酱油 1勺
3片
3瓣

鮑汁燜鵝掌的做法  

  1. 剪掉指甲

    鮑汁燜鵝掌的做法 步骤1
  2. 飛水,加紹興酒薑片去腥

    鮑汁燜鵝掌的做法 步骤2
  3. 爆香八角,薑片,蒜頭

    鮑汁燜鵝掌的做法 步骤3
  4. 加鵝掌炒香,加老抽上色,鹽,耗油,生抽爆香

    鮑汁燜鵝掌的做法 步骤4
  5. 加入鮑魚汁,水

    鮑汁燜鵝掌的做法 步骤5
  6. 轉入砂鍋,煲一個小時(中小火)

    鮑汁燜鵝掌的做法 步骤6
  7. 出品

    鮑汁燜鵝掌的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-05-06 20:21:03
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