所有材料适量 一小撮 可根据个人口味适当调整
鸡腿放入沸水中煮15-20分钟 可加一点姜片 然后取出凉白开冲洗至冷却 最后放入冰水中5分钟
徒手撕成条 沥干水分
将所有图一的料+陈醋+白糖+盐+酱油+香油 根据个人口味调节至你开心😁
最后加入鸡肉搅拌均匀 装盘
上传你做的凉拌手撕鸡