凉拌手撕鸡

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时过立夏  被天真热打败的人  想吃肉  又觉得与天气违和  于是做一盘凉快的手撕鸡  与炎炎夏日更配

用料  

香菜 适量
洋葱 适量
胡萝卜 适量
黄瓜 适量
大蒜 4瓣
香油 半勺
陈醋 3~4勺
酱油 半勺
适量
鸡腿 1只
冰水 1000克
白糖 适量
姜丝 适量

凉拌手撕鸡的做法  

  1. 所有材料适量  一小撮  可根据个人口味适当调整  

    凉拌手撕鸡的做法 步骤1
  2. 鸡腿放入沸水中煮15-20分钟  可加一点姜片  然后取出凉白开冲洗至冷却  最后放入冰水中5分钟

    凉拌手撕鸡的做法 步骤2
  3. 徒手撕成条 沥干水分

    凉拌手撕鸡的做法 步骤3
  4. 将所有图一的料+陈醋+白糖+盐+酱油+香油  根据个人口味调节至你开心😁

    凉拌手撕鸡的做法 步骤4
  5. 最后加入鸡肉搅拌均匀 装盘  

    凉拌手撕鸡的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-05-06 20:26:50
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