熬猪油
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人做过这道菜
miaocathylu
小时候见妈妈，婆婆熬过猪油，长大后都吃花生油或玉米油，基本上熬猪油已经再也没见过了。最近看了一些美食制作方法，有的需要用上猪油，然而就燃起我熬猪油的热情了！哈哈！
用料
| 猪板油 | 500克 |
| 冷水（因为洗干净的猪板油还附有水分，熬的过程中没令加冷水。视个人情况可以添加） | 50克 |
熬猪油的做法
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把猪板油用清水洗干净，切成小块，然后开火，把切好洗净的猪板油放到锅里，先是大火熬，时常用铲子翻翻，熬的过程中看到多余的水分蒸发出来。
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熬到开始出油了就调中火，慢慢熬出油，把炸出的油装起来。
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熬好后的油渣是金黄色的。
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刚熬好的成品。
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冷却后的猪油，奶白的，很漂亮！
