午餐肉三文治早餐，孩子都爱吃

准备好所有材料，生菜洗净撕小块备用。

午餐肉切厚片，尽量厚度相等。

热锅放油煎鸡蛋，我喜欢等蛋白凝固了把蛋黄用筷子打散，这样的蛋比较平，这样的蛋做一层层叠加的三明治就比较适合。两面煎熟了就可以了。这个随个人喜好煎几成熟吧。

继续用煎鸡蛋的锅煎午餐肉，鸡蛋盛起锅里还有余油，所以不用再放油了。中小火煎，午餐肉煎两面金黄即可。

煎好了鸡蛋和午餐肉，开始制作三明治了。盘中先放一片方包，然后铺上两块午餐肉。

再铺一片方包

然后再铺上鸡蛋。

鸡蛋抹上沙拉酱后铺上生菜

然后再铺上芝士片

最后再铺一片方包。

用刀切成4块，也可以切一刀成两个三角形，随便吧。

可以用牙签固定，如果夹得住拿着吃，这个步骤可以省略。我家因为有小孩，怕掉中间的午餐肉，所以我会用牙签插着拿着吃。当然，有牙签的话，吃的时候就要小心点。

配上一杯自制热可可，这样的早餐，孩子一天就有满满的能量了！