蒜蓉烤生蚝

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家人非常喜欢烤生蚝,自己在家做又干净卫生简单方便,买了3斤,自己动手丰衣足食哈!家人不吃辣,只好把小指天椒换成绿青椒,口感也非常棒!

用料  

生蚝 25只
2头
青椒 1个
大葱 适量(家里没有小葱只好替代)
生抽 2勺(作用提味,可根据自己口味添加量)
食用油 适量
蚝油 1勺(作用提鲜)

蒜蓉烤生蚝的做法  

  1. 撬开清洗干净

    蒜蓉烤生蚝的做法 步骤1
  2. 准备好材料,锅里放油,加入蒜米和青椒(或指天椒)爆香,然后放入生抽和蚝油再炒,最后放入葱花(小葱最好),就可以关火。

    蒜蓉烤生蚝的做法 步骤2
  3. 拿小勺装入生蚝里,就可以放进烤箱或(空气炸锅)

    蒜蓉烤生蚝的做法 步骤3
  4. 空气炸锅提前预热3分,然后再200度烤12分钟,非常熟了。

    蒜蓉烤生蚝的做法 步骤4
  5. 这是空气炸锅烤的比较焦

    蒜蓉烤生蚝的做法 步骤5
  6. 这是烤箱提前预热3分,200度烤12分钟

    蒜蓉烤生蚝的做法 步骤6

小贴士

空气炸锅烤出来就比较老些,烤箱出来比较更嫩一些。
 
该菜谱发布于 2020-05-06 21:19:21
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蒜蓉烤生蚝的答疑

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