无蛋 不加糖 低于200卡 素甜食 玛芬杯子蛋糕

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最近几年很少写菜谱了,差不多的菜谱满大街随便都是。但也就是这几年,关于大气变暖,屠宰场动物生活环境,以及肉类奶制品过多消费之类的报道看了很多,身边也越来越多素食主义者。加上周围有奶糖不耐症者,鸡蛋无法食用者。。。怪趴比较多,自己也慢慢改成吃素的多了。也不特意,但是肉确实降低消费了,
关于植物牛奶(叫牛奶会觉得很怪,其实只是汁而已),稍后我来普及。
不添加糖的意思,也就是使用所有原料里自带糖份,不再次添加。
苹果泥就是苹果切碎了,熬成泥。
总量约620克,可做7∼8个杯子蛋糕,我计算下蛋糕面(不算覆盆子, 但是5颗覆盆子也算不了几卡)除以8,每个杯子蛋糕约78克的量,183卡另附:糖50% 蛋白质9% 油脂类41%

用料  

苹果泥 300克
植物牛奶(我用的燕麦汁,也可用杏仁汁,米糊汁,椰汁之类的代替 实在没有用水代替) 50克
橄榄油 2 汤勺
杏仁粉 60克
燕麦片 60克
面粉 120克
泡打粉 10克
食用罂粟粒(可忽略,或添加别的坚果,芝麻啦,核桃啦之类的。) 3克
每个杯子里加了覆盆子(第一次做这个菜谱,感觉加红枣绝对会更合适!穷人家没有红枣。。。) 3到5颗

无蛋 不加糖 低于200卡 素甜食 玛芬杯子蛋糕的做法  

  1. 材料全部混一起就行,超级简单。

    无蛋 不加糖 低于200卡 素甜食 玛芬杯子蛋糕的做法 步骤1
  2. 烤箱180度20分钟左右 具体看烤箱。以上色,和插小刀为主要辨别方法。

    无蛋 不加糖 低于200卡 素甜食 玛芬杯子蛋糕的做法 步骤2

小贴士

觉得不够甜的可以在食用时撒上糖粉,我吃着到觉得合适。不甜不腻的小食。
 

无蛋 不加糖 低于200卡 素甜食 玛芬杯子蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2020-05-06 21:32:26
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