1️⃣先调好料汁:一勺生抽➕半勺老抽➕半勺耗油➕半勺醋➕ー勺老干妈➕少许芝麻和清水搅匀备用。
2️⃣鸡蛋炒熟盛出备用,香肠斜刀切片,小油菜洗净切段,泡面煮至八分熟捞出过一遍凉水备用。3️⃣起锅少许油油热炒香火腿肠,放入油菜炒变色,倒入过凉的方便面和调好的料汁翻炒匀,放入炒好的鸡蛋和小葱花炒开即可出锅!
不容错过的泡面神仙吃法
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