烤箱苹果派
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人做过这道菜
吴了了呀
用料
烤箱苹果派的做法
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苹果削皮切成小粒
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一勺淀粉，加一点水，混合备用
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热锅烧油，放冰糖炒化
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放入切好的苹果粒，炒2分钟左右
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倒入刚刚调制好的水淀粉汁，不要一次性倒完，要看粘稠程度调整量
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炒到感觉粘稠就可以关火了，放置一边
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苹果酱在放凉的过程中，拿一个小碗打两个鸡蛋，只要蛋黄部分，然后拌匀
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蛋挞皮提前拿出来解冻，外面的锡纸最好提前把它取掉，要不然后面软了就不好取了
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在蛋挞皮里加一小勺苹果肉，不要装太满。然后像包饺子一样，把边边捏好即可
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用叉子在边边压个形，然后放在烤盘上，烤盘上最好用油纸铺，我家里没有，才用了锡纸，但是不太好吸油。
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往上面刷蛋黄
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撒几颗白芝麻
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放入烤箱，200度，烤制20分钟即可
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叮，时间到，出锅
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外干里嫩，非常酥软
