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酥软 | 椰挞

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用料  

椰蓉 30克
细砂糖 25克
鸡蛋 1个
盐 1克
玉米淀粉 4~5克
牛奶 38克
黄油 15克
蛋挞皮 4个

酥软 | 椰挞的做法  

  1. 蛋挞皮回温，黄油融化，加入黄油，鸡蛋，细砂糖，盐，牛奶，玉米淀粉，椰蓉搅拌均匀备用

    酥软 | 椰挞的做法 步骤1

  2. 软化好的蛋挞皮，加入椰挞液

    酥软 | 椰挞的做法 步骤2

  3. 烤箱中层，上火170度，下火150度，约25分钟左右，椰挞表皮颜色呈焦糖色黄色即可，要随时观察

    酥软 | 椰挞的做法 步骤3

  4. 出炉的椰挞稍微凉一下再吃，不然烫嘴🤪

    酥软 | 椰挞的做法 步骤4

小贴士

这是4个的量，如果做8个，材料用量*2，依此类推

参照这个菜谱，大家做出 138 作品

全部138个作品

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该菜谱发布于 2020-05-06 21:56:56
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