豆角烧土豆
7.6
综合评分
27
人做过这道菜
欣喜生活日记
准备做烧茄子的，从冰箱取出了豆角和土豆。听从头脑无意识的选择，土豆豆角都是喜欢吃的菜。
整个过程就是煎土豆和豆角的时间稍长，依然是一道快手家常小炒。
整个过程就是煎土豆和豆角的时间稍长，依然是一道快手家常小炒。
用料
豆角烧土豆的做法
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豆角去筋掰成小段
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土豆去皮切成小条
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预处理：豆角煎至表皮发皱，土豆煎至微黄。
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锅里留底油，下葱花爆香，放入土豆和豆角，放蒜片（很喜欢蒜香）翻炒，导入调好的料汁（一勺耗油，两勺生抽，一点糖，四勺水）。耗油多，可以不用放盐。
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稍微等一会儿，收汁出锅即可。
小贴士
家里没人吃辣没有放辣椒，喜欢吃辣的朋友可以依据自己的口味调整。
