麻薯包
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人做过这道菜
A古月-8
用料
| 鸡蛋 | 1个60克左右 |
| 水 | 140克 |
| 玉米油 | 100克 |
| 麻薯预拌粉 | 200克 |
| 黑芝麻 | 5克 |
麻薯包的做法
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用这个牌子的麻薯粉(预拌粉里盐和糖都按比例添加好了，无需再放)
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一袋正好200克
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准备一个鸡蛋打散备用
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水和油倒进粉里搅拌均匀
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再放入全蛋液和黑芝麻搅拌均匀，我是下一只手抓的，抓了三四分钟，稍微有点粘，最后用刮刀刮掉手上多余的湖就可以了，也可以戴手套抓，抓成这样细腻光滑的面湖
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装入裱花袋
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挤到烤盘上，我是非专业人士，样子有点丑，如果要想烤出来漂亮，用刮刀沾水把尖尖抹平
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送入烤箱，烤箱提前170度预热5_8分钟，接着烤25分钟即可，这个根据自己烤箱的脾气决定
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15分钟之后的样子，慢慢变大了
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25分钟之后烤熟取出，即可食用
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外酥里糯的麻薯包做好了
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掰开一个，都是空心，趁热吃，脆脆酥酥的，特别好吃
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我是严格按照制作方法做的，只是把黄油换成了玉米油，供大家参考
