芒果千层盒子
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用料
芒果千层盒子的做法
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将牛奶、低筋面粉、调和油（可以用黄油 玉米油）、糖粉混合均匀后，加入鸡蛋，过筛2~3次
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把不粘锅放在火上，小火加热，然后把锅拿起来，用汤勺舀一勺面糊倒进锅里，迅速摇晃锅，将面糊摊平（熟能生巧）
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煎好的千层皮放在旁边晾凉待用，重复以上动作，多煎几张面皮（我还煎了抹茶的）
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切割成和盒子一样大小的面皮
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打发好奶油，在盒子里铺一层面皮，一层奶油，一层水果（芒果层数不要太多，口感会不好）
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康康抹茶奶油和抹茶面皮～
小贴士
以上是2个280ml盒子的用量，每个盒子用5张面皮足够了。我做了一个抹茶红豆的一个芒果的。如果想做抹茶的，就把步骤一的面糊分两份（面糊➕2g抹茶粉）
