小美版全麦吐司
7.8
综合评分
10
人做过这道菜
秋色连波_5vqs
去除繁琐的醒发等待，让吐司变简单。（450克三能吐司盒用）
用料
小美版全麦吐司的做法
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准备所有材料
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主锅内放入牛奶，鸡蛋，奶粉，糖，酵母，再加入面粉，30秒，速度2-6混合。揉面3分钟，加入盐和黄油，揉面6分钟，揉出手套膜，取出面团。
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面团整形，分割成3份，滚圆。
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无需醒发，直接擀开40厘米左右卷起。
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无需等待，再次擀开45厘米左右卷起，放入吐司模具。
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发酵至8分满，预热烤箱，上下火180度，中下层，40分钟。
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吐司放凉后，切片装入塑料袋，常温或冷冻保存。
小贴士
1、每种面粉的吸水率不一样，请根据面团状态自行调节，可控情况下尽量湿一点。
2、黄油可以改成色拉油，没什么影响。
2、黄油可以改成色拉油，没什么影响。
