木耳、胡萝卜、青椒切丝,鸡胸肉切丝(哈哈,有点粗),生姜、大蒜、小米椒备用
放油,加入一勺豆瓣酱,炒匀。倒入姜、蒜、小米辣,放入青椒、胡萝卜。重头戏来啦,加入提前调好的酱汁翻炒:生抽、料酒、醋、糖、淀粉,加入适量清水,搅匀。
加入鸡胸肉,翻炒上色。
尝味,加适量盐,出锅。
上传你做的下饭菜鱼香肉丝(鸡胸肉版)