抹茶冰淇淋

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备忘录

用料  

抹茶粉 20克
淡奶油1号 300克(200+100)
35克
淡奶油2号 100克
朗姆酒 30ml
炼乳 半支

抹茶冰淇淋的做法  

  1. 淡奶油2号,炼乳,抹茶粉,20克糖,朗姆酒混合搅拌均匀。

  2. 淡奶油1号200克加剩下的糖打发硬性。

  3. 混合搅拌均匀。如果太稀,就把剩下的100克淡奶油分次打发加入,直至黏糊状,冷冻。

 
该菜谱发布于 2020-05-06 23:12:31
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