锅贴早餐

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五一去邻居家做客
邻居做的锅贴太好吃了
赶紧要来配方试了一下
出师速度还算ok

用料  

耗油
牛肉或者猪肉
咖喱粉

锅贴早餐的做法  

  1. 1.肉馅洗净,用绞肉机搅碎
    牛肉的话,加入大葱
    猪肉的话,葱姜蒜
    2.加入盐,耗油,咖喱粉,糖,食用油(稍许加热)
    3.搅拌均匀即可

    锅贴早餐的做法 步骤1
  2. 1.冷锅中放入少许油,将包好的锅贴放入,
    2.油烧热后,再过1分钟,倒入冷水(水的用量:没过锅贴即可)
    3.盖上盖子中小火烧至水干
    4.撒入适量芝麻
    5.打开锅盖,观察锅贴状,如果饺子皮还是湿的话,可以再补点油,
    6轻翻锅贴,底部微焦即可出锅

    锅贴早餐的做法 步骤2
  3. 一顿营养美味的早餐完成了

    锅贴早餐的做法 步骤3

小贴士

调馅个人认为完全是根据个人喜欢,
所以不必太纠结用量
比如说:我家饮食比较清淡,那就盐和耗油少许即可
 

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该菜谱发布于 2020-05-07 00:55:21
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锅贴早餐的答疑

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