好吃到停不下来的肉松面包—面包机夏日版

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冷藏出膜法

用料  

高筋粉 100克
低筋粉 25克
鸡蛋+牛奶 75克
酵母 1.5克
20克
1克
玉米油 20克

好吃到停不下来的肉松面包—面包机夏日版的做法  

  1. 除酵母与盐以外的所有材料和匀,放冰箱冷藏2小时以上

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  2. 从冰箱取出面团加入酵母和盐搅拌30分钟,柏翠9709imix功能,注意控制面团温度在26度以下。

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  3. 发酵至2倍大,室温28-32度

    好吃到停不下来的肉松面包—面包机夏日版的做法 步骤3
  4. 分成4个

    好吃到停不下来的肉松面包—面包机夏日版的做法 步骤4
  5. 擀,卷成橄榄球形状

    好吃到停不下来的肉松面包—面包机夏日版的做法 步骤5
  6. 烤箱180度预热,放入面包160度烤制17—18分钟

    好吃到停不下来的肉松面包—面包机夏日版的做法 步骤6
  7. 抹上丘比香甜沙拉酱,沾上肉松。肉松也是面包机自制(此处略)

    好吃到停不下来的肉松面包—面包机夏日版的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-05-07 02:02:08
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