🥟白菜馅饺子🥟
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人做过这道菜
花与鱼与熊掌
想鲜艳点的馅里加点绿色白菜叶和小葱叶。
用料
🥟白菜馅饺子🥟的做法
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面粉加水用筷子搅拌成絮状。
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揉成面团。
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放10分钟醒面。
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揉成光滑面团待用。
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肉馅放盆里，加水顺一个方向搅拌上劲，大概5分钟就可以了。水量自己掌握，不要太干。
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加葱姜末、蚝油、黑胡椒粉、酱油、盐、料酒搅拌均匀。
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加入白菜碎，搅拌均匀。
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加入熟油拌匀待用。
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面团搓成长条，钝刀切剂子。
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擀皮。
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包饺子。
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水烧开，沸腾前下饺子煮，沸腾后煮3分钟，加半碗凉水，盖锅盖水沸腾后开盖再煮2分钟就差不多了。 有自己的方法更好。
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煮好了捞到盘子里。
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咬一口尝尝～
