牛奶慕斯蛋糕-6寸

准备好所有材料

黄油隔水融化

融化的黄油倒入饼干碎中搅拌均匀

倒入模具中压实，放冰箱冷藏备用

奶油打发到6分状态，(出现明显纹路，提起有小尖，有缓慢流动状态)放冰箱冷藏备用

牛奶中加入泡软沥干的吉利丁片，加入炼乳，隔水加热搅拌至完全融化(温度不能太高，一般40-50度左右)，然后放凉备用(必须放凉，不然倒入奶油就水油分离了)

冷却的牛奶倒入奶油中，搅拌均匀(这里可以加入喜欢的水果)

慕斯液倒入模具中，轻轻震几下，放冰箱冷藏4小时以上即可

脱模用热毛巾周围捂热一下，然后脱模

撒了可可粉也很好吃

奥利奥的底加了一些芒果，很好吃