所以的配料都放锅里,大火煮
煮到汁剩一点时,关火焖一会就让蛋吸收汤汁。
大火收汁,加了老抽,冰糖,收汁后颜色特别好看。
因为蛋小,特别入味,吃辣的煮的时候可以放点小米椒之类的。
上传你做的啤酒蛋(鹌鹑蛋)