某宝上从云南坐着飞机而来的可食用玫瑰花。注意不要买普通玫瑰花,一定要可食用。因为没农药,而且香极了。
把花瓣掰下,去掉不好的。一斤玫瑰花大概留下来300克花瓣。
切碎,别偷懒,听我的!加入白糖使劲揉搓到如图的样子。大概几分钟吧。
玻璃罐入烤箱110度10分钟消毒,然后把花酱放入加入蜂蜜封口。
密封好在避光阴凉处放两周就可以吃了。别心急,刚做好的花酱是涩的,发酵后就不会涩了。
加入奶油,可以做成玫瑰泡芙。
玫瑰吐司。
上传你做的好香好香的玫瑰花酱