准备主要食材:如图虾仁用黄酒先提前腌制去腥。
水烧开放入一满勺盐。
放入意面。煮10分钟左右。根据喜好面的软硬度可适量增减时间。
锅内倒入少许油,放入洋葱、姜末、蒜末、葱末、小米红椒,煸炒出香味。
加入虾仁煸炒。
倒入培根。
加入一瓶盖白葡萄酒。
放入蘑菇翻炒。
倒入番茄,煸炒出汁水。
加入适量黑胡椒。
待番茄煮烂至出汁。
倒入适量牛奶,增加风味。
将水煮好的意面倒入,加适量盐。
撒上芹菜碎。出锅。
原汁原味又带点奶香的特制意面就煮好啦!
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