超级简单好吃的酱爆鸡丁
7.6
综合评分
54
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用料
超级简单好吃的酱爆鸡丁的做法
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鸡胸肉切丁，加入少量料酒、盐，两大勺淀粉抓匀，腌制10分钟
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调制酱汁：一勺黄酱、1.5勺甜面酱、半勺老抽、一勺生抽、一勺白砂糖、少量盐、少量清水
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凉锅凉油，油热后下入鸡丁，全部变色后捞出
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国内留少量底油，下葱末爆香后倒入调好的酱汁
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下入之前滑好的鸡丁翻炒，全部挂上酱后，倒入黄瓜丁
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出锅前可以淋一点香油
小贴士
黄酱和甜面酱的比例为1:1.5；
酱汁中的水不要加太多，否则鸡丁会挂不住酱；
出锅前的香油可不加。
有问题可以加微：1157718510 一起讨论
酱汁中的水不要加太多，否则鸡丁会挂不住酱；
出锅前的香油可不加。
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