【猛男面包】
7.8
综合评分
16
人做过这道菜
Queen_Chow
用料
【猛男面包】的做法
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因为做餐包，面团的手套膜八成筋出膜即可
做5个猛男面包，75g/个滚圆做熊的头
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火腿肠对半切开
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每个耳朵3.5g滚圆，放在头部
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头部下面做胸肌，每个7.5g面团滚圆
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下面的腹肌一次3g一个滚圆
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最下面再放两个5g左右面团，两侧用3g面团搓成水滴状粘合
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胳膊是11g一个面团搓成长条，包上火腿肠即可，如图
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完成图，看图哦，发酵至1.5倍大后刷上全蛋液
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上下火170度，中层，24min，上色满意后盖锡纸，我是12min后盖锡纸的。具体看个人烤箱温度和上色情况
